等五項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告》(2019年第2號),正式發(fā)布了5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),其中包括《食品冷庫溫度監(jiān)測規(guī)程》(T/CLFP 0022-201..." />
2019年11月5日,中國物流與采購聯(lián)合會印發(fā)《批準(zhǔn)發(fā)布<供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)分類及評估指標(biāo)>等五項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告》(2019年第2號),正式發(fā)布了5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),其中包括《食品冷庫溫度監(jiān)測規(guī)程》(T/CLFP 0022-2019)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)將于2019年12月30日正式實(shí)施。為了更好地推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,冷小標(biāo)******時(shí)間向大家介紹標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容。
背景情況
近年來。我國冷庫市場快速發(fā)展態(tài)勢明顯,2018年冷庫增長穩(wěn)中趨緩,主要原因是整個(gè)冷庫市場處于新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的過渡時(shí)期。隨著冷鏈?zhǔn)袌龅倪M(jìn)一步蛻變,全國各地掀起冷庫改造、擴(kuò)建、新建的浪潮。目前人口紅利不斷消退,用人成本不斷提升,傳統(tǒng)物流體系正在尋求改革,智能倉儲優(yōu)勢凸顯,倉儲智能化、無人化將是大勢所趨。冷庫企業(yè)合理運(yùn)用智能化溫控設(shè)備、信息識別系統(tǒng)、自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)等智能化應(yīng)用可有效增大冷庫的使用面積和周轉(zhuǎn)率,從而提高冷庫的利用率。為了順應(yīng)這一發(fā)展趨勢,中物聯(lián)冷鏈委牽頭起草《食品冷庫溫度監(jiān)測規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)的制定對進(jìn)一步規(guī)范冷庫溫度監(jiān)測具有積極意義。
標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容
(一)、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品冷庫溫度監(jiān)測的溫度監(jiān)測系統(tǒng)、溫度檢測、系統(tǒng)維護(hù)、報(bào)警處理和冷庫溫度監(jiān)測報(bào)告。標(biāo)準(zhǔn)適用于食品流通過程中所使用冷庫溫度的監(jiān)測,食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)冷庫溫度的監(jiān)測可參照執(zhí)行。
?。ǘ?、溫度監(jiān)測系統(tǒng)
系統(tǒng)要求:冷庫溫度監(jiān)測系統(tǒng)宜符合GB/T34399的規(guī)定。
硬件要求:溫度傳感器模塊測量范圍為0℃~40℃,溫度更大允許誤差為±0.5℃;測量范圍為-70℃~0℃,溫度更大允許誤差為±0.5℃。
軟件要求:軟件應(yīng)具備對冷庫溫度數(shù)據(jù)自動(dòng)實(shí)時(shí)采集、傳送、存儲、備份、處理、顯示和溫度異常報(bào)警等功能,且能實(shí)現(xiàn)在線遠(yuǎn)程監(jiān)測
?。ㄈ?、溫度檢測
數(shù)據(jù)采集終端:體積在3000 m3以內(nèi)的庫房,溫度數(shù)據(jù)采集終端數(shù)量應(yīng)至少3個(gè)(至少在出風(fēng)口、回風(fēng)口、朂遠(yuǎn)端各一個(gè))。如采用電化霜,應(yīng)在朂遠(yuǎn)端處增加一個(gè)溫度數(shù)據(jù)采集終端;體積每增加3000 m3至少增加1個(gè)溫度數(shù)據(jù)采集終端。溫度數(shù)據(jù)采集終端位置經(jīng)各方確認(rèn)后,應(yīng)牢固安裝,不得隨意改動(dòng)。
數(shù)據(jù)采集時(shí)間:溫度數(shù)據(jù)采集的間隔時(shí)間不應(yīng)大于5min。
數(shù)據(jù)保存:采集的數(shù)據(jù)應(yīng)保存并備份,數(shù)據(jù)保存時(shí)間應(yīng)大于產(chǎn)品保質(zhì)期6個(gè)月以上;如無保質(zhì)期,應(yīng)至少保存2年以上。
?。ㄋ模?、系統(tǒng)維護(hù)
應(yīng)定期對系統(tǒng)各模塊進(jìn)行校準(zhǔn)。
溫度傳感器模塊應(yīng)保證準(zhǔn)確度和靈敏度,具有生產(chǎn)廠家提供的產(chǎn)品合格證明資料以及產(chǎn)品校驗(yàn)資料和檢定資料。
(五)、報(bào)警處理
當(dāng)監(jiān)測的溫度值達(dá)到設(shè)定的臨界值或者超出規(guī)定范圍,系統(tǒng)應(yīng)能夠?qū)崿F(xiàn)就地和在指定地點(diǎn)進(jìn)行聲光報(bào)警,同時(shí)通過短信通訊的方式,至少向庫房管理人員、客戶、庫主三方的指定人員發(fā)出報(bào)警信息,相關(guān)人員應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)處理措施。
當(dāng)發(fā)生供電中斷,系統(tǒng)應(yīng)通過移動(dòng)短信通訊的方式,至少向庫房管理人員、客戶、庫主三方的指定人員發(fā)出報(bào)警信息,相關(guān)人員應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)處理措施。
湖南盟德立制冷設(shè)備有限公司專業(yè)從事冷藏設(shè)備、冷庫設(shè)備生產(chǎn)及冷庫配件銷售多年,并提供湖南冷庫安裝技術(shù)和湖南全套冷庫設(shè)備一站式采購服務(wù)。我們并致力于為客戶提供湖南冷庫設(shè)備和建造一體化集成方案。咨詢電話(微信同號):13574854276。